A nosotros nos gustan mucho las hamburguesas. Honestamente preferimos devorar esos bollos con carne, que una comida con nueve entradas en el restaurante con más Estrellas Michelín. Aunque no se diga, inclusive chefs como Alex Atala del famoso restaurante DÖM, en Sao Paulo, prefieren comerse una buena "burger" de sirloin al carbón. Aquí les dejamos algunos lugares donde comerlas.
Burguers de Sotelo
Tienen fama por: Las pueden comprar en un puesto callejero. No les tengan miedo, no porque estén en la calle significa que van a ser insalubres o que los trabajadores se pararán sobre la lechuga como los empleados de alguna de esas cadenas transnacionales. Cuando vayan a este lugar pidan la hamburguesa de arrachera con chipotle, les prometemos que se quedarán sin habla
Pruébalas en: Rodolfo Gaona s/n, Lomas de Sotelo
El Tuca's
Tienen fama por: Este lugar es famoso porque su carne es de primera calidad y las hamburguesas están 100% asadas al carbón en mezquite. Si son medios fresas y no quieren sentir que se están comiendo un buen bollo con carne en la calle pues este es el sitio indicado. Su receta es más secreta que la salsa de McDonalds pero saben más ricas y podrán estar seguros de que sí están comiendo carne de verdad
Pruébalas en: Newton 116, Polanco, Tel. 5545 8388, www.eltucas.com
Johnny Rockets
Tienen fama por: Si lo que les interesa es sentir que están en otra época en la que el Rock and Roll apenas surgía y las hamburguesas se mantenían como un bocadillo que los dioses nos habían regalado a los humildes mortales, pues Johnny Rockets es el sitio adecuado para devorar unas hamburguesas sintiendo que aún están en los años 50. La especialidad de este lugar: la hamburguesa con tocino y queso blanco
Pruébalas en: Galerías Insurgentes, Del Valle,
Tel. 5627 8491